豚肉と生姜の炊き込み土鍋ごはん

生姜で漬けた豚肉で炊き込みご飯を作りました。
例によって玄米を使っています。
本当に、土鍋と玄米ばかりですみません。

野菜もたっぷり入っていますが、人参、ゴボウと珍しいものはありません。
生姜の香りが強いので、苦手な人は駄目かもしれないですね。

私は豚肉があまり得意ではないので、生姜をたっぷりと入れました。
得意でなければ買ってこなければいいようなものですが、豚肉が安かったんです。

※　Instagramの過去の投稿を再編集したものです。