高橋由太のブログ

小説を書いています。感想や新刊既刊情報などを掲載。

ひじきと人参の煮物と玄米ご飯

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ひじきと人参の煮物と玄米ご飯です。
以前にInstagramに投稿し、アーカイブしたものをブログに再投稿です。


煮物はみりんと醤油、酒だけで作りました。例によって砂糖は入れていません。
玄米は土鍋で炊いたので香ばしく、甘辛いひじきとよく合います。


地味ですが、ある程度の年齢になると、こういうものを食べていたほうが身体が楽ですね。
ある意味、インスタ映えするメニューでした。