高橋由太のブログ

小説を書いています。感想や新刊既刊情報などを掲載。

大根きしめんの肉味噌がけ

だいこん


大根をきしめんのように切って(下手な桂剥き?)、
肉味噌をのせました。


肉味噌に少し黒胡椒を入れたら、
味のアクセントになりました。