水切りした木綿豆腐を切って、残り物の豚角煮(肉なし)にのせて食べました。 とろとろの玉ねぎ、コクのある甘辛い煮汁と、さっぱりとした豆腐があいました。 ちゃんと水切りしたので、豆腐だけでも美味しいですが。 ちなみに、以前にも紹介しましたが、水切り…

米粉が余っていたので、餅にしてみました。 米粉餅というと料理してます感が凄そうですが、水を入れてレンジでチンして混ぜただけです。 そこに土鍋で炊いた小豆をかけました。 この料理はInstagramで紹介したものです。 諸事情があって、たぶんアーカイブし…

とうもろこしに訴えられそうなくらい、とうもろこしご飯を食べてます。 実家の畑でとうもろこしを作っていますが、これはデパートで買ったものです。 地場野菜で、二本で百円でした。 カタチの悪いのを安く売っていたようですが、人間も野菜も見かけじゃない…