高橋由太のブログ

小説を書いています。感想や新刊既刊情報などを掲載。

2019-08-16から1日間の記事一覧

土鍋で作るコーンスープ

説明する必要がないくらい簡単な料理です。 牛乳、ブイヨン、バターです。 コーンと玉ねぎを入れました。 土鍋は何でも美味しくできますね。 食べる前に黒胡椒をふっても美味しいと思います。

ベジブロスで玉ねぎスープを作ってみました

カボチャの種、玉ねぎの皮、キャベツの芯などでベジブロスを作ってみました。kinarino.jp野菜くずを冷凍しておいて、ある程度の量がたまってから作りました。 そのまま味見すると、えぐみというか苦みがありましたが、酒と液体塩こうじで玉ねぎスープを作っ…