いつもは玄米ですが、お弁当用の白米が残っていたので炊きました。 埼玉の美味しい米、『彩のかがやき』です。 www.pref.saitama.lg.jp美味しかったですが、やはり玄米のほうが好みでしょうか。 玄米のお寿司屋さんに行ってみたいものですね。