合挽きを使いました。 キャベツ一枚で包んだので、爪楊枝は使っていません。 例によって、人参多めですね。 味付けはシンプルにブイヨンと塩、胡椒です。 トマトスープ風にしても美味しいと思います。 https://twitter.com/takahashi3y/status/1158228863320…