むかご玄米ごはん

むかごご飯

スーパーに行ったら、むかごが売っていたので、
酒と液体塩こうじで炊いてみました。

むかご、好きなんですが、
なかなか見かけなかったので嬉しいです。

ちなみにですが、小説でも、むかご飯を登場させたました。

作ってあげたい小江戸ごはん　たぬき食堂、はじめました！ (角川文庫)