高橋由太のブログ

小説を書いています。感想や新刊既刊情報などを掲載。

ひよこ豆と油揚げの炊き込み玄米ご飯、長芋の揚げ出し風

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🔹ひよこ豆と油揚げの炊き込み玄米ご飯
🔹長芋の揚げ出し風

長芋に片栗粉をまぶして、フライパンで揚げ焼きにしました。
オレンジページに、上手に揚げ物を作るコツが載っていたので参考にしました。
オレンジページ、本当に使えます。凄いです。
www.orangepage.net


長芋は、脳細胞を活性化するコリンが含まれているそうです。
小説を書くためにも積極的に食べたいですね。


また、胃の粘膜を保護し、さらに消化を助け、疲労回復や便秘改善効果があるそうです。
夏バテにもいいのかもしれないです。