ターメリックは、鬱を払う薬という意味で「鬱金」と呼ばれていたそうです。
生活習慣病などにも効果があるそうなので、料理に加えたいですね。
https://twitter.com/takahashi3y/status/1156049832949063680
作り方は難しくなく、ターメリックをご飯に入れて炊くだけです。
我が家は玄米なので、白米の場合と色が違うかもしれませんね。
ちなみに、当然ですがカレーの味はしません。
バターを混ぜても美味しいと思います。
ターメリックは、鬱を払う薬という意味で「鬱金」と呼ばれていたそうです。
生活習慣病などにも効果があるそうなので、料理に加えたいですね。
https://twitter.com/takahashi3y/status/1156049832949063680
作り方は難しくなく、ターメリックをご飯に入れて炊くだけです。
我が家は玄米なので、白米の場合と色が違うかもしれませんね。
ちなみに、当然ですがカレーの味はしません。
バターを混ぜても美味しいと思います。