小麦粉が苦手だから～夏野菜のライスヌードル

米粉とタピオカでできていると袋に書いてありました。
（小麦粉が苦手なので）

コーンと人参、鶏肉を炒めたやつをかけました。
つるつるした食感で美味しかったです。

見た目も涼しげで、夏にぴったりの一品かもしれませんね。