ほぼ野生夏みかんで作ったジャム

ほぼ野生夏みかんで作ったジャム。

作ったのも撮影も弟です。
ジャムは、オリゴ糖で作ったそうです。
砂糖を使っていないので、そこそこヘルシー風味を醸し出していますね。

かなり酸っぱいそうです。
でも美味しいとか。

ちなみに、これが夏みかんの木です。もはや妖怪が棲んでいそうですが、伐採するそうです（もうしたのかも）

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