高橋由太のブログ

小説を書いています。感想や新刊既刊情報などを掲載。

料理・食べ物

ホワイトデーの黒船のクッキー

カステラが有名なお店ですよね。たしか

チョコレートをいただきました!

ありがとうございます。

土鍋で炊くグリンピースごはん(玄米)

2020年1月29日にインスタに投稿したものです。 豆ご飯好きなので、また作りたいですね。 いずれ土鍋ごはん小説も書きたいものです。

鮭のみそ汁と玄米ごはん

2020年2月15日にインスタに投稿したものです。 スープを題材にした小説を書きたいのですが どこかの出版社さんで出してもらえませんかねえ。

みたらし、あんこ、ずんだ、ごまのだんご

2020年2月23日にインスタに投稿したものだそうです。 作ったのではなく、購入しました。 有名店ではなく、スーパーで売っていたものです。あやかし和菓子処かのこ庵 嘘つきは猫の始まりです (角川文庫)作者:高橋 由太KADOKAWAAmazon

レンジで作る厚焼き玉子サンド

ちびねこ亭の思い出ごはん 黒猫と初恋サンドイッチ (光文社文庫)で紹介したサンドイッチの手抜きバージョンです(再掲)。 レンジで作った厚焼き玉子を、 トーストしたパンに挟んでみました。 私は小麦粉と玉子がダメなので 身内に食べてもらったところ、 美…

鶏つくね鍋(画像は加熱する前)

鶏つくね鍋(加熱する前)ひき肉、刻んだ生姜と玉ねぎ、マヨネーズを混ぜて、 食べやすい大きさに丸めただけです。 つくねの下には、えのきとモヤシ、しらたきが入っています。 ポン酢で食べました。

土鍋スープいろいろ

ひとつセラミックスの鍋が混じっていますが。。。

油揚げの袋鍋は美味しい節約料理

食欲の秋ですね。 涼しくなってきたので、さっそく鍋にしました。 油揚げの袋鍋です。 油揚げの中には、鶏の挽き肉、玉ねぎのみじん切り、おろし生姜を混ぜたものが入ってます。 作り方は簡単で、適当に野菜と酒、水を入れて火を通して完成です。 自家製ぽん…

ひよこ豆と油揚げの炊き込み玄米ごはん

#料理好きな人と繋がりたい #土鍋ご飯 #料理男子ひよこ豆と油揚げの炊き込み玄米ごはんひよこ豆、油揚げ、玄米の組み合わせは最高です今回は醤油で炊きました炊く前と炊き上がりです⤴⤴⤴#Twitter家庭料理部 #健康 pic.twitter.com/bleRFFEA7F— 高橋由太 (@tak…

土鍋シチューは、ご飯にぴったり合うんです

晩ごはんに土鍋シチューを作りました。 鶏挽き肉をハンバーグ風にして入れました。 野菜を細かくしすぎですね。 市販のルーを使わずに、牛乳とヴイヨン(この2つはスーパー)で作りました。 バターを加えたので、濃厚で、それでいてさっぱりとした味に仕上が…

ターメリックご飯のグリルチキン載せ

ターメリックは、鬱を払う薬という意味で「鬱金」と呼ばれていたそうです。 生活習慣病などにも効果があるそうなので、料理に加えたいですね。 https://twitter.com/takahashi3y/status/1156049832949063680 作り方は難しくなく、ターメリックをご飯に入れて…

とうもろこし大好きだから、コーン飯

とうもろこしに訴えられそうなくらい、とうもろこしご飯を食べてます。 実家の畑でとうもろこしを作っていますが、これはデパートで買ったものです。 地場野菜で、二本で百円でした。 カタチの悪いのを安く売っていたようですが、人間も野菜も見かけじゃない…

芯ごと炊こうぜ! トウモロコシ玄米ご飯

芯は捨てずに一緒に炊いてください。美味しさが増します。トウモロコシご飯、どんだけ好きなんだよ? そんな感じですが、夏だけのものですし、ぶっちゃけトウモロコシ安いですから。その安いトウモロコシをご飯と一緒に炊くだけでご馳走になります。 酒と液…