高橋由太のブログ

小説を書いています。感想や新刊既刊情報などを掲載。

2020-09-19から1日間の記事一覧

豆腐田楽

昨日の昼食の豆腐田楽です！ 串に刺していないので、田楽ではないという噂もありますが、豆腐の水をしっかりと切って、ホイルで焼きました。味噌の味付けは、味醂と黒ごまです。